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没有他,或许就没有如今遵义辣椒的“江湖地位”_国内频道_东方资
发布日期:2020-07-24 04:27   来源:未知   阅读:

没有他,或许就没有如今遵义辣椒在全国的“江湖地位”

一个科技特派员的“火辣”人生

扶贫先锋

实习生 张 楠 本报记者 何星辉

据不完全统计,由他研发的“遵辣系列”新品种,从试验示范到群众自发应用,截至目前种植面积已超480万亩,群众增收超48亿元。

在贵州遵义,“小辣椒”已成为脱贫攻坚的“大产业”。据不完全统计,由余常水研发的“遵辣系列”新品种,从试验示范到群众自发应用,截至目前种植面积已超480万亩,群众增收超48亿元。在业界看来,遵义这一传统产业取得跨越式发展的背后,与余常水的坚守密不可分。

身为遵义市农业科学研究院辣椒工程技术研究所所长,他二十多年度如一日扑在辣椒科研上,并以科技特派员的身份,长年深入田间地头推广优质辣椒品种,没有他,或许就没有如今遵义辣椒在全国的“江湖地位”。在2020遵义网上辣博会即将举行之际,科技日报记者采访了余常水,听他讲述一个科技特派员的“火辣”人生故事。

“征用”父亲的两亩地研究辣椒

余常水原本是一位水稻专家,由他领衔的科研团队,曾经攻克了寡日照低辐射山区水稻低产的难关,使贵州水稻超高产从偶然走向必然。研究辣椒,于他而言纯属偶然。

早年,余常水常常到外地出差,但每到一处,无辣不欢的他,总是格外怀念家乡的辣椒。那些外地辣椒,要么辣而不香,要么没有味道,远不如遵义辣椒吃得过瘾。

那时,余常水想,要是能把遵义辣椒推广到全国该多好。然而,当时遵义在辣椒科研方面仍是一片空白。有一次下乡,看到一块辣椒地三分之一的辣椒都病死了,这让余常水感到很惋惜:“种了几百年的辣椒怎么变这样了?”职业本能告诉余常水,长此以往,遵义辣椒迟早会被市场淘汰。

1993年,余常水说服妻子和好友,以“三人兴趣小组”的形式,自费利用业余时间开展辣椒研究。从“征用”父亲的两亩田地开始,选育、栽种……每个环节,余常水都亲力亲为。周末,为了搜集辣椒品种,他常常搭乘运煤车或拖拉机奔走于田间地头,在简陋的乡村旅馆和衣而睡。

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